Réussir fruits et légumes 13 septembre 2012 à 16h52 | Par Réussir Fruits et légumes

Moins de Rocha

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Au Portugal, la campagne de poire Rocha, qui a débuté mi-août, est annoncée en baisse de 30 à 40 % et estimée à la moitié du record atteint en 2011 avec 210 000 t. Il est prévu des calibres moyens dans la fourchette 60-65 mm et 65-70 mm avec des degrés de sucre élevés. Sur un volume européen en baisse de 21 %, selon les données de l'Apple and Pear mondiale (Wapa), publiée début août, la nouvelle campagne débute sans stocks de fruit.

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