Réussir fruits et légumes 06 novembre 2012 à 15h04 | Par Réussir Fruits et légumes

Poireau : rendements en baisse annoncés

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Interfel lance la campagne 2012-2013 du poireau de l’hiver et annonce des rendements en baisse du fait de conditions météo atypiques en période de plantation, alors qu’ils étaient élevés lors de la campagne précédente. La consommation française de poireau se situe autour de 7,9 kg par ménage acheteur et par an au prix moyen de1,71 €/kg en 2011. (Source : Kantar Worldpanel.)

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